英国马那

英国设计工作室詹姆斯·罗伯茨设计(James Roberts Design)已经完成了Mana的内部装修,这是曼彻斯特Ancoats心脏地带的一家餐厅体验。

总部位于切斯特的设计工作室以富有挑战性和有趣的简介而闻名,这个项目没有什么不同。餐厅的宽敞开放空间,高高的天花板和位于中心的开放式厨房,可以让人联想到机选双色球礼拜场所,其核心是食物祭坛。

使用严格的英国产品和不断变化的菜单,使厨师们可以制作出有趣且不断发展的菜肴,而玛娜在开盘前就引起了极大的轰动,其中包括油炸的驯鹿苔藓!

玛娜(Mana)由哥本哈根著名的诺玛(Noma)餐馆的校友西蒙·马丁(Simon Martin)主厨创造,是按照诺玛(Noma)原则庆祝英国美食的活动。

该项目的首席设计师James Roberts接受了采访 达克 关于该项目如何开始的:“我们刚刚在切斯特的一家独立餐厅工作,西蒙·马丁也一直在努力。看完我们的一些工作后,他要求我们加入。

“西蒙(Simon)对这个项目有清晰的愿景,并在Ancoats中找到了机选双色球位置,但是需要方向来转变他的愿景。他需要一支有创造力的团队来推动它。

“他的商标名为'Mana',其定义是:'在物体或人体内体现的自然元素力量的力量,”他想庆祝英国美食。

“因此,我们对Mana进行了定义,但是与许多项目一样,我们必须考虑将其应用于何处。使用Noma和Simon的图片和建筑物渲染的背景,我们能够以一种被我们打勾的美学方式拾起并运行。”

团队面临的最大挑战之一是建筑物本身–机选双色球巨大的玻璃,钢和混凝土人造箱,位于Ancoats的中间,这是曼彻斯特地区,从历史上讲就是工业革命的摇篮,因此仍然相当工业化。需要将其转变成机选双色球空间,使人们可以感受到与自然的基本力量的联系。

罗伯茨继续说:“饭店大楼,周围的建筑物以及上面的公寓都满是新建筑物,我们考虑了如何在这种环境下创造西蒙的愿景。” “这是一栋令人印象深刻的八层楼高的建筑,红砖提醒您您穿着Ancoats。它有自己的特征,自己的身份,我们当时’为了解决这个问题,我们希望将注意力集中在法力的定义,食物上,并创造几乎国际化的环境。”

为了创造机选双色球超越其位置的空间,设计团队必须找到一种使食客的眼睛免受外界影响的方法。最初,由于沿房间外部弯曲的大窗户被证明很难实现。

“有机选双色球巨大的玻璃窗使建筑非常暴露,并且与我们创造自然和隐藏事物的愿景背道而驰。我们希望食客们远离城市环境,走进机选双色球私密的空间,机选双色球绿洲。几乎就像走进衣橱,找到纳尼亚。

“从一开始,我们就希望将窗帘放在适当的位置,以使玻璃墙足够透明,以至于您可以分辨出内部正在发生什么,但您无法真正捕捉到它是什么。您必须去里面体验一下。您并没有被关闭,但是进入房间肯定足以逗弄和创造隐私。”

窗帘的安装在曼彻斯特繁华的环境中创建了一家私人餐厅,同时让自然光注入了空间。这有助于在自然与建筑之间取得平衡,这是马丁希望团队融入其中的。

“西蒙(Simon)在很早之前就明确指出,'cavernous'这个词值得考虑–暗示自然与建筑。”罗伯茨说。 “这是我们真正关注的事情,但与此同时,我们想向人们致敬,想到了'大教堂'这个词。通过建造这座大教堂,这种对食物的崇拜,我们模糊了自然与建筑之间的界线。照明是其中很大的一部分。

受朋友工作的启发,罗伯茨(Roberts)想到了创建机选双色球戏剧性的能量球的方法,该球可以帮助代表法力值,并成为创造环境光和戏剧效果的房间中的巨大功能。

“很不幸(最后是幸运的),预算和时间迫使我们不得不寻找现成的设计。在进行各种灯光表演和设计节时,我记得看到Puro-Single 布罗基斯 灯,并以为我可以对它们进行雕刻。我们决定将它们中的大量悬挂在空间中,然后将它们层叠下来,形成光轴,就像激光束一样。”

浦单 布罗基斯 灯是大气吊灯的大胆简约派。该集合包括机选双色球垂直或水平的灯管,其中垂直灯管悬挂有单个铃铛灯,水平管则悬挂有两个铃铛。管子散发出来的光辉与铃铛的辉光相结合,营造出动感的氛围,而交替的光泽和哑光效果则带来了一定的刺激性。

“我们用吊坠创造了环境光;我们使用它们为桌子创建任务照明,并通过相同的吊坠创造了我们想要的美学和感觉。结果,我们能够最小化支持性建筑照明。”

因此,已经在厨房空间上方安装了机选双色球简单的,可卡扣式,屋顶可调节的XAL照明系统,该照明系统与木板地板和家具相关联。

“除此之外,我们还在窗帘周围的高处有一些点,可以照亮它们,并给它们带来些许戏剧性。但是,基本上来说,在房子的前面,Brokis是唯一的光源。

“这一切的戏剧性是关键。空调会在餐厅中产生一点气流,这会稍微移动灯光和窗帘,并提醒您它们在那里。动力是法力的定义。当您在空间中走动时,您还会注意到所有水平光如何与垂直空间相交,并创建了这个礼拜场所,照明装置的大教堂感觉给人以宗教交叉的感觉。”

当被问到他是否会改变空间时,罗伯茨告诉 达克 :“我们当然必须在某些地方摇摆,但我们实现了我们想要的一切。我很高兴我们共同努力。从产品设计的背景出发,关键是要第一时间做好事情。我们说服客户,如果他们给我们时间从一开始就计划所有事情,并考虑所有的“假设”,那么我们就可以消除项目后期的任何麻烦。”

jamesrobertsdesign.com